Cooking: Bolu Air Irit 1 Telur

Bolu Air Irit 1 Telur

Bahan:
-200gr tepung terigu
-100ml air
-1sdt sp
-100gr gula pasir
-1sdm susu coklat bubuk
-10gr coklat bubuk
-1 telur uk.sedang
-sejimpit garam
-¼ sdt vanili

Cara membuat:
1. Mixer gula, telur, sp, garam dan vanili kec.tinggi mengembang sampai kental berjejak, tambahkan air sedikit demi sedikit/3-4kali sambil di mixer
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak.
3. Mixer sebentar saja kec.rendah,jangan over mix. Aduk dengan spatula
4. Ambil ±5 sdm adonan, campur dengan coklat bubuk. Pisahkan.
5. Tuangkan adonan ke loyang yg diolesi mentega, baru tuangkan adonan coklat diatasnya melingkar, lalu putar dengan lidi.
6. Oven dengan api atas bawah, ±30 menit suhu 180° / sesuai panas oven masing2.
Tunggu dingin baru keluarkan dr loyang
#boluair #boluair1telur #boluirit #bolucoklat #resepboluair #funcookiesdf #resepfuncookiesdf

Bolu Air 

Ini bukan percobaan pertama kali membuat bolu air. Tapi setelah 1x gagal, akhirnya kedua kalinya bolu air ini berhasil aku bikin. Awalnya entah karena over mix telurnya, atau mungkin kualitas telur yang sudah ngga bagus lagi karena terlalu lama di pendingin. Jadi bolu airnya langsung mengempis, turun setelah dimix tepung.